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冰鲜茶简介

2019-12-17 17:39分类:湖南黑茶 阅读:

 

冰鲜茶简介


   冰鲜茶与传统炒制茶叶的工艺不同,可以说是现代科技与传统茶业的完美结合。


   冰鲜茶制作方法可是秘方,据说不能外传,也只是知道大概。听有些茶农描述,说冰鲜茶只是省略了最后一步"干燥",使茶叶含水量保持在60%-30%;但也有部分老茶农描述了冰鲜茶在制茶过程中的不同步骤。


   不过,它在成为冰鲜茶之前,也叫做生茶、湿茶,处在这个阶段的茶叶味道比冰鲜茶还要好,但在常温下的保质期限只有三天左右,不利于运输和传播。

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